Описание
Изомальт – это заменитель сахара, с полезными свойствами для здоровья и существенными технологическими преимуществами при изготовлении карамели и украшений для кондитерских изделий. Изомальт изготавливают из 100% растительного сырья, без добавления искусственных сахарозаменителей, консервантов и ароматизаторов. Изделия из изомальта НЕ размягчаются, не липнут к рукам, гораздо лучше сохраняют привлекательный внешний вид и глянец в отличие от традиционной карамели.
Изомальт удобен в работе – достаточно растопить гранулы и залить выбранный из коллекции силиконовый коврик с интересующим узором или просто проявить фантазию и создавать разнообразные узоры из тянущейся массы. Для придания различных цветовых эффектов можно использовать гелевые или сухие перламутровые пищевые красители (перламутровый эффект сохранится, благодаря прозрачности готового карамельного декора).
В упаковке 1,3 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.