Пергамент для выпечки в рулонах «Eco Bake» (ширина – 380 мм, длина 100 м) – Personiya

Пергамент для выпечки в рулонах «Eco Bake» (ширина – 380 мм, длина 100 м)

400.00 грн.

Описание

Бумага для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий – экологически чистый природный материал с огромными возможностями.

Натуральный растительный пергамент производства «Nordic Paper» (Норвегия), с двухсторонним силиконовым покрытием, стабильной влагопрочности и жаропрочности (более 250 °С), изготовлен из природного волокна высокой химической чистоты и обработки.

  • Плотность пергамента 41г/м2 позволяет на 21% уменьшить расход материала по сравнению с другими подпергаментами 52г/м2 .
  • Снижает энергозатраты, так как нет необходимости прокаливания противней.
  • Повышает культуру производства кондитерских изделий, экономит время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей – противней, форм для выпечки и т. п.
  • Имеет высокие разделительные свойства: продукты не пригорают, и отлично отделяются как от рабочих поверхностей, так и самой бумаги.
  • Полностью исключает использование маргаринов и жиров, позволяет изготавливать диетические продукты.
  • Помогает изготовить «чистые», не содержащие канцерогенных веществ продукты, т. е. способствует сохранению вкусовых и полезных свойств хлебобулочных и кондитерских изделий, сохраняет здоровье человека.

Натуральный растительный пергамент «Eco Bake»

Используется для выпечки многократно, в зависимости от видов выпекаемой продукции и температурных режимов – до 3-ех раз с каждой стороны и более, что приносит долговременную экономическую выгоду.

Детали

Происхождение

Норвегия

ТМ

Nordic Paper

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пергамент для выпечки в рулонах «Eco Bake» (ширина – 380 мм, длина 100 м)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика --> -->