Поликарбонатная форма для шоколада Martellato MA1992 “Тыква” – Personiya

Поликарбонатная форма для шоколада Martellato MA1992 “Тыква”

520.00 грн.

Нет в наличии

Описание

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.
Предназначены для профессионального использования.
Перед началом работы форму следует протереть ватой. Предварительно темперированный шоколад быстро распределить по форме. Аккуратно постучать о стол (чтобы выбить пузырьки), перевернуть, снять излишки. Дать охладиться. Корпуса наполнить начинкой, по своему вкусу. Закрыть дно формы.
После охлаждения при t= 16c (примерно 2 часа), конфеты без труда выходят из формы. Имеют красивый глянец на поверхности.

На форме 24 ячейки. Приблизительный вес конфеты: 10гр.

Размер формы: 175*275мм.

Размер готового изделия: 34*31мм.

Высота готового изделия: 15мм.

Производитель: Martellato

Детали

Происхождение

Италия

ТМ

Martellato

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Поликарбонатная форма для шоколада Martellato MA1992 “Тыква””

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика --> -->